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自制蔓越莓奶酪司康

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自制蔓越莓奶酪司康

自制蔓越莓奶酪司康

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制蔓越莓奶酪司康做法图解1)

1.奶油奶酪软化,加入面粉用手搓成屑状。

步骤二
自制蔓越莓奶酪司康做法图解2)

2.黄油沾面粉切小丁,用手搓成屑。

步骤三
自制蔓越莓奶酪司康做法图解3)

3.一点一点加入牛奶,拌成无干粉状;

步骤四
自制蔓越莓奶酪司康做法图解4)

4.蔓越莓干切碎,拌入。

步骤五
自制蔓越莓奶酪司康做法图解5)

5.粉类及糖过筛,捏成团。放冰箱冷藏30分钟。

步骤六
自制蔓越莓奶酪司康做法图解6)

6.擀成2公分厚薄的饼皮。

步骤七
自制蔓越莓奶酪司康做法图解7)

7.用模具分割。

步骤八
自制蔓越莓奶酪司康做法图解8)

8.任何你想要的形状。

步骤九
自制蔓越莓奶酪司康做法图解9)

9.表面涂蛋液,预热烤箱180度15—20分钟。

1、牛奶不要一次加入,我发现夏天液体的用量较少,我只用了20—30克;2、也可以不冷藏直接做,我按习惯做了;3、尽量擀厚一点儿,吃起来口感好;

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