恬菜姑娘
2017-11-28
1.鸡蛋磕入碗中搅匀。
2.小盆中放入少许盐，五香粉，少许蛋液，鸡蛋不要放太多，多的话面不容易拉开。
3.加入面粉，用细流水搅拌和面。
4.揉成光滑的面团，放一边醒发。
5.醒面的同时准备清洗蔬菜，西红柿切片，洗净青菜。
6.醒十分钟左右，将面揉匀，擀成厚度均匀的面片。
7.将面切成条，不要太长，不然拉的时候不容易拉匀。
8.炒锅放油，倒入蛋液。
9.放入西红柿翻炒，加入盐，五香粉。
10.加水煮开。
11.两手分别捏住一条面的两端将其拉长，拉成你想要的厚度，下锅。
12.保持锅内水开，依次全部拉好下锅。
13.煮两分钟左右，放入青菜。
14.下香菜，滴入香油。
15.煮熟装碗。
无
手擀面，是一种较为家常的面条，口感筋韧，面向浓郁，营养健康，…
市面上有卖各种各样的板筋食品，想要什么味道的都会有什么品种的…
老婆饼是一种卖相和风味都很不错的小甜点类饼，外皮是酥酥脆脆的…
奶酥蜜豆包，是由酥粒和红豆为主要原材料经过烤箱烘烤成的点心。…
手擀面