1.胡萝卜洗净,切成薄片
2.洋葱切成小块丁
3.热锅起油,爆香生姜大蒜,倒入胡萝卜,干煸,煸至8分熟
4.倒入洋葱,翻炒断生
5.最后洒入食盐,胡椒粉,白醋,炒匀。
6.出锅入盘。
胡萝卜切薄些,比较入味,也容易炒熟。
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