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家常菜紫菜瘦肉蛋花汤

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家常菜紫菜瘦肉蛋花汤
虎妈食堂 2018-01-29

家常菜紫菜瘦肉蛋花汤

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常菜紫菜瘦肉蛋花汤做法图解1)

1.瘦肉切片用香油、料酒、盐腌制一下,紫菜撕碎,芹菜切小段,鸡蛋打入碗里备用

步骤二
家常菜紫菜瘦肉蛋花汤做法图解2)

2.汤锅加入开水烧上

步骤三
家常菜紫菜瘦肉蛋花汤做法图解3)

3.水沸后加入腌好的瘦肉

步骤四
家常菜紫菜瘦肉蛋花汤做法图解4)

4.加入紫菜

步骤五
家常菜紫菜瘦肉蛋花汤做法图解5)

5.鸡蛋搅拌好备用

步骤六
家常菜紫菜瘦肉蛋花汤做法图解6)

6.大火烧开汤水,把搅拌好的蛋液慢慢往汤里倒

步骤七
家常菜紫菜瘦肉蛋花汤做法图解7)

7.加入少许盐

步骤八
家常菜紫菜瘦肉蛋花汤做法图解8)

8.加入芹菜,给点胡椒粉,滴点香油

步骤九
家常菜紫菜瘦肉蛋花汤做法图解9)

9.一锅美味的紫菜瘦肉蛋花汤完成

紫菜易熟,与瘦肉同煮汤时,要把瘦肉先煮开再下其它食材,鸡蛋要先搅拌匀,大火烧沸汤水下蛋液,这样蛋花会起的又靓又嫩。

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