小饭馆馆
2017-12-09
1.将所需的材料准备好
2.奶锅里倒入椰浆和淡奶油
3.加入白糖，然后加热至白糖融化
4.煮至微开时倒入纯牛奶
5.放入吉利丁片
6.搅拌至吉利丁片充分化开后关火
7.用勺子将表面的泡沫捞去放至微凉
8.模具用橄榄油涂抹一遍
9.将椰浆液倒入模具里放凉后放进冰箱冷藏至凝固
10.椰蓉倒进烤盘里抹均匀，120度提前预热烤箱，烤盘放进烤箱中层，上下火烤10分钟
11.椰蓉烤至微黄拿出来放凉
12.将冷冻好的奶糕从冰箱里取出来
13.用牙签沿模具边沿划一圈
14.然后倒扣出奶冻到椰蓉上
模具涂抹些橄榄油较易脱模；用牙签轻轻的沿模具边沿划一圈；
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