杜撰的梨子
2018-08-28
1.将小葱洗净切小小段，越小越好看。
2.将鸡蛋打入容器中，用打蛋器打散。
3.向容器中加水，比例是一个鸡蛋半碗水，最好用温水哦。 向打好的蛋液中加入适量的盐，不要多，一点就可以，然后搅拌均匀。
4.将小葱放入蛋液中，搅拌均匀。
5.用小勺将打好的蛋液中存在的泡沫撇干净。
6.将容器放入电饭煲的蒸屉中，盖上保鲜膜。
7.用快煮键煮15分钟就可以了。你也可以下面做米饭，米饭好了，蛋羹也好了哦！电饭煲的火比较温和，用来蒸蛋羹很合适哦！
8.出锅后再调些酱油、香油和醋放在蛋羹的上面。
做出没有蜂窝的鸡蛋羹的关键在于:1、用温水调鸡蛋水。2、撇去浮沫（或者过滤）。3、盖上保鲜膜。
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