挑剔的味蕾
2018-02-13
1.原材料（我用的是白菜嫩帮）。
2.白菜和红椒切成片。
3.调汁：生抽，盐，醋，白糖，淀粉和适量水（放入适量水是为了让淀粉化开）。
4.锅中倒入适量油，放入花椒爆香，花椒捞出不要。再放入大蒜爆香后，放入白菜，继续煸炒。
5.白菜断生后，倒入调好的料汁。
6.大火收汁后即可出锅。
要想炒出的白菜更入味，切菜时将白菜切面切成斜面更入味。
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