大大的小麦
2017-12-20
1.所需材料洗净备用
2.砂锅里倒适量水烧开，刚开始水少点
3.水开先下入红小豆熬煮，小火熬煮十五分钟左右，往里边添加适量开水，接着煮，如此重复，直到水量达到自己要求
4.红小豆煮至即将开时，水已成深红色
5.加入花生一起煮
6.红小豆煮开后，加入剩余材料一起煮，熬至所有材料熟，粥变稠，即可出锅
7.盛出后撒入适量切碎的葡萄干
刚开始煮豆子的时候添少量水，然后在煮的过程中不断添加水，这样煮出来的豆子水颜色会很红，这种煮法是我老家的一中煮法。熬制过程的后半段要注意搅动，防止粘锅烧糊。
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