不吃方便面
2017-12-23
1.一斤面，六两温热水和面。（水即将烧开有响声时候的温度和面，烙饼特软）
2.和好的面团表面抹油，保鲜袋15分钟。
3.准备红糖，加点干面粉捏碎混合（加面粉目的是这样吃的时候不流淌）
4.醒好的面搓条
5.下剂子
6.擀皮，中间厚边缘薄的皮
7.加红糖
8.像包包子一样捏褶
9.按扁
10.轻轻擀几下
11.锅里加油，两边烙金黄色，熟即可。
12.装盘
一定要用温热水和面，大约80度左右。
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