1.准备好食材。蒜头拍碎
2.白菜洗净,用手撕成大块
3.起油锅,爆香蒜头。
4.倒入白菜,大火快炒。
5.待菜叶变软变绿,放盐调味。
6. 炒匀,放适量生抽。
7.炒匀装盘。
全程大火,不用放水。用动物油炒更好吃。
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