土豆泡小酒
2017-12-02
1.红薯洗净。
2.对半切开。
3.放入高压锅中，锅开后蒸10到15分钟左右。
4.蒸熟后放凉。
5.拿一个大盆，放入去皮的红薯。
6.加入面粉。
7.和成面团。
8.案板上倒油。
9.拿一条红薯面。
10.切开。
11.揉成圆团。
12.放入豆沙馅。
13.收口，压成圆饼。
14.做了几个。
15.锅中倒油。
16.放入饼。
17.稍微黄点儿，翻个面。
18.金黄后翻面。
19.两面金黄盛出。
20.开吃~
蒸熟的红薯一定要完全放凉在和成面团，否则红薯水分太多不易和成面团。包的时候，每一步都要沾点油。煎的时候一定要小火。
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