1.浸泡海米
2.准备白菜
3.葱姜鸡蛋准备
4.切好葱花
5.准备肉馅
6.料酒3勺
7.加入姜和生抽搅拌
8.剁白菜
9.加入肉馅
10.加入酱油和饺子料
11.和面
12.擀皮
13.包好饺子
14.放在盖帘备用
15.下锅煮
16.点水2次,出锅
下了饺子后,搅动一下,以免沾锅。然后加盖,第一次沸腾,加一碗凉水进去,继续加盖煮。第二次沸腾,再加一碗凉水,加盖煮,第三次沸腾,开盖煮1-2分钟即可,待饺子已经浮上来,就可以捞出来了
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