1.把食材都洗干净
2.香干切条,小辣椒切碎,大蒜切片
3.热锅放油炒辣椒和大蒜,因为小辣椒很辣,先用油炒香可以减一点辣味
4.等辣椒炒熟的放入香干
5.翻炒几下后放盐
6.因为这个菜比较干,所以放一点点水闷一下,让香干入盐味,然后放酱油调味
7.放入酱油炒几下就可以出锅啦。
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