1.冬瓜切十字花,刷上酱油等着下锅
2.辣椒,姜,蒜切末,然后炒香备用,葱切碎备用。
3.把冬瓜煎至金黄,然后加入小碗水合适量酱油以及适量的盐,盖上锅盖把冬瓜焖熟
4.然后加入备用的辣椒,姜,蒜,大火收汁,最后撒上葱花,装碟上菜。
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