1.除火腿和黄油外,所有的食材放入面包桶,按和面档开始工作,一次和面结束后把黄油放进去,按发面档工作
2.一个发面程序结束后,面团发酵完毕
3.取出排气
4.4分成小剂子
5.取一个剂子,用双手搓成均匀的长条
6.火腿切成四份
7.把面团缠绕在火腿上
8.全部做好,放在温暖湿润的地方二发
9.9二发好后,刷上全蛋液,放入烤箱,180度烤15分钟即可
1、如果面包比较大,也可以包入整根火腿。2、揉面的时候,先开始一个揉面程序再进行一个发面程序,这样的面团出膜很漂亮。
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