美味厨艺
2019-01-23
除黄油、火腿肠以外所有材料混合揉至稍具光滑状，加入软化黄油，再次启动和面程序揉至扩展阶段。
室温下发酵至两倍大（用手指蘸干粉戳一个洞，小洞不立刻回缩的状态）
分成6等份松弛10分钟
松弛好的面团搓成长条，绕在火腿肠上，绕3-4圈
再次放温暖处发酵至2倍大
表面刷上蛋液后放进预热好的烤箱烘烤至表面上色即可。
火腿面包卷
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