1.土豆切丝放在水里
2.洋葱切丝
3.牛肉丝放生抽、盐、糖、料酒、生粉一起腌制
4.起油锅,炒牛肉丝
5.盛出备用
6.底油炒洋葱
7.放入土豆丝一起翻炒
8.最后加炒过的牛肉丝
9.加盐、生抽、砂糖
10.最后起锅前,放点鸡精即可
牛肉丝先煸炒后盛出,再把其他材料炒把熟,再一起翻炒马上出锅
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