兰花饭香
2018-02-18
1.葡萄干最好用朗姆酒浸泡
2.吐司切成小方块
3.鸡蛋打散
4.淡奶油和牛奶混合，加入砂糖，搅拌均匀，小火加热至砂糖全部融化
5.放凉后，倒入蛋黄液中，搅拌均匀过筛
6.烤碗刷一层黄油，将吐司块放入烤碗底部
7.撒一层葡萄干
8.然后在放满吐司块
9.表面再撒上葡萄干
10.过滤后的布丁液倒入烤碗内
11.把烤碗放入烤盘内，送入预热170度的烤箱内
12.烤30分钟左右，至布丁液呈固态即可
1.食用时上边可加一个冰淇淋球2.布丁液需要过筛一下，口感更好
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