1.食材;杏鲍菇、胡萝卜、青笋、大葱、蒜、姜
2.锅中油烧热后下入胡萝卜片煸炒出红油在下入葱段、蒜片姜丝炒香
3.依次下入青笋片
4.再下入杏鲍菇片煸炒
5.倒入酱油上色提鲜
6.下入盐
7.倒入少许白醋提味
8.最后出锅前放入鸡精提鲜
简单的家庭小炒做法简单,各种青菜依次下入即可。采用中火煸炒。
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