1.油麦菜洗净,控干水分,鲮鱼罐头备用
2.葱蒜少许,洗干净
3.油麦菜切成大段
4.鲮鱼也切成大块
5.葱蒜切片
6.热锅凉油
7.油烧至七成热时放入葱蒜片
8.接着放入鲮鱼,翻炒几下
9.倒入油麦菜,继续翻炒
10.倒入少许料酒
11.少许酱油
12.放入一点点盐
13.出锅
因为鲮鱼罐头本身里面有油,炒时少放油即可,同时少放盐,保持鱼罐头本来的鲜美~~
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