1.准备所有材料。
2.青椒、洋葱、火腿分别切成小丁,大蒜切末。
3.面粉过筛放入容器中。
4.加入牛至叶、罗勒、泡打粉、小苏打、盐、糖混合均匀。
5.放入青椒、洋葱、火腿肠丁。
6.加入马苏里拉芝士,并搅拌均匀。
7.在另一容器中放入牛奶、打散的鸡蛋、橄榄油和番茄酱并搅打均匀。
8.将第6步中的混合物倒入7中,用橡皮刮刀翻拌至没有干粉即可。
9.倒入纸杯中,2/3满。
10.烤箱180度预热,放入烤盘,中层上下火烤25分钟左右。
1、马苏里拉芝士需要事先刨成丝。2、如果不喜欢甜味的可不放糖。3、当天吃不完的蛋糕,可以密封冷藏保存2-3天,吃之前将烤箱预热至170度,烤5分钟即可,最好随吃随做。
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