1.将湿面下入锅内煮至无硬心,大概用时3分钟左右。
2.捞起放入冰水中降温。
3.控干水分倒入先麻油拌匀,这一步是为了防止面条粘连。
4.放入切好的黄瓜丝,加鸡精,盐,香醋调匀。
5.开吃!
喜爱吃辣的可以加点辣椒油或是老干妈,我们家有小朋友所以这步就省略。
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