秀秀厨艺
2018-03-05
1.瘦肉切片，用盐，生抽，淀粉，姜片腌15分钟，香菇切片
2.蒜和葱切片
3.油锅炒香蒜葱，下肉片划开，放一些料酒
4.肉片变白后下香菇同炒
5.香菇会慢慢出水，盖上锅盖闷几分钟，再放盐，炒匀后勾薄欠即可
香菇为“发物”，脾胃寒湿气滞和患顽固性皮肤瘙痒者不宜食用。
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香菇炒肉片