1. 香菇,瘦肉切片,小辣椒切圈,肉片加上点地瓜粉捏一捏待用。
2. 油锅热,放入辣椒爆香,肉片放入爆炒
3. 加入点酱油提色,炒至五分熟
4. 倒入切好的香菇,翻炒,直到香菇变软,加入盐即可出锅
5. 上菜!
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