月亮弯弯的早餐
2017-03-25
1.鸡蛋洗好备用
2.轻轻放入锅中煮十五分钟左右，
3.煮好后放入凉水中十分钟，剥去蛋皮，我力气大了，煮破了两个
4.去皮后在鸡蛋上划几道口，方便入味
5.啤酒和清水按1：1的比例混合，把鸡蛋放入
6.调料大的弄碎，都放入调料盒里
7.锅中加入老抽，放入调料盒，大火烧开，中火再煮二十分钟
8.二十分钟后的样子
9.放入小一点的容器里浸泡半小时，勤翻面均匀入味。然后放到火上继续收干汤汁，这一步是上色和入味的关键，不可省略。
10.鹵好的样子，很入味，真的值得一试！
1、先煮熟再去皮，划几道口更入味。2、加入红糖很重要，更易上色，还省去很多老抽多的不健康，味道一点也不比加冰糖逊色。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老…
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
乡巴佬卤蛋