1.鸭架放入锅中焯水
2.辣椒 生姜切好
3.热锅放油 八成热放入焯好的鸭架
4.鸭架煸炒微干 放入生姜 米酒酱油翻炒
5.放入辣椒 盐翻炒
6.加适量水大火烧开转中小火焖20分钟(鸭架不容易煮烂)
7.焖好的鸭架即可出锅
无
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