黑椒粘糖 2017-01-31

主料

• 鲤鱼750g

辅料

• 姜片适量
• 鸡精适量
• 辣椒圈适量
• 盐适量
• 葱丝适量
• 葱花适量
• 黄瓜适量
• 胡箩卜适量

步骤一

1.把鱼洗净准备好

步骤二

2.然后先把鱼头切下

步骤三

3.把鱼切成小段，但鱼肚部位不要切断

步骤四

4.然后摆入盘中

步骤五

5.然后把葱、辣椒、黄瓜、胡箩卜准备好

步骤六

6.姜准备好

步骤七

7.然后把胡箩卜和姜切成菱形片葱切成丝、辣椒切成辣椒圈

步骤八

8.然后在切点葱圈

步骤九

9.然后摆好

步骤十

10.上锅蒸15分钟

步骤十一

11.然后把调料准备好

步骤十二

12.酱油 米醋

步骤十三

13.白糖准备好

步骤十四

14.白糖2勺

步骤十五

15.盐鸡精、十三香、米醋

步骤十六

16.酱油放入碗中搅匀

步骤十七

17.鱼蒸15分钟以后将调好的酱汁撒入盘中然后在蒸五分钟即可出锅

步骤十八

18.完成啦

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