最爱海鲜
2018-01-18
1.西瓜皮削去外面一层绿皮；
2.切成粒粒；
3.猪肉，肥瘦分开切片；
4.肥肉煎煸出油；
5.倒下瘦肉一起炒；
6.淋入酱油一起炒均至8成熟，装出备用；
7.锅中再倒少许油，爆香蒜；
8.倒下西瓜一起翻炒；
9.下少许盐与瓜皮一起翻炒出水，炒至8成熟；
10.倒下炒好的肉一起翻炒，淋入酱油一起翻炒至熟出锅。
瓜皮要切底的炒熟，不然口感相对硬不好吃。
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