1.主料:干米饭、鸡胸肉 辅料:植物油、盐、香葱、香菜、胡椒粉、鸡汤、姜、娃娃菜、枸杞
2.把干米粉加进开水里面煮5分钟到软,捞起用凉水过量捞起泡在凉水里
3.香葱、香菜洗净切末,鸡胸肉切薄片
4.姜切片,娃娃菜洗净,枸杞泡泡洗净
5.砂锅加鸡汤、加姜片、鸡肉片大火煮开、转小火煮3分钟左右
6.加米粉、娃娃菜,枸杞
7.加盐大火煮开
8.转小火煮3分钟左右
9.关火,撒胡椒粉
10.香葱、香菜末拌均匀即可,吃辣椒的可以挖一勺油泼辣子那是相当的开胃
米粉开水下锅煮软,大约5分钟左右,不能煮的太久米粉也可以凉水下锅煮,煮开后2分钟左右捞起,煮的太久回锅太软就不好吃了
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