紫草香精 2017-12-12

主料

• 走地鸡500
• 猪肚250

辅料

• 生姜适量
• 白胡椒适量
• 葱花适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 白果适量
• 北芪适量

步骤一

1.原料（猪肚用生粉，盐里里外外反复洗生4遍,生鸡洗净）

步骤二

2.猪肚过一下水切成条状，生姜切片

步骤三

3.白果去壳，白胡椒拍碎，北芪洗净

步骤四

4.所有食材放入砂锅加适量清水大火烧开

步骤五

5.捞去浮沫转小火煲1.5-2个小时

步骤六

6.把半只鸡捞起稍放凉撕碎去掉骨头

步骤七

7.再放入砂锅滚十分钟

步骤八

8.最后放适量盐调味（一般这样就可以享受美味了）

步骤九

9.我将所有的食材捞起

步骤十

10.转炒锅过下油，放点生抽拌拌又是一道菜

步骤十一

11.汤里撒点葱花，一道菜一碗汤就有了

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