好想你美味
2018-03-22
1.樱桃萝卜洗净。
2.用刀切去头尾。（忘拍了）
3.切蓑衣刀，注意别切断。
4.浸入事先调好的糖醋汁了里。
5.腌制四五十分钟，待萝卜变软入味即可。
切蓑衣，底下应该垫筷子吧，我刀功不好，切的时候筷子老是移位，萝卜总是切断，找来两小夹子，夹在厨房纸巾上，即可以固定位置又可以吸去萝卜上多余的水分。
萝卜腌的时间越长，汁水越红。
糖醋比例没有固定的，按自己的口味调。
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