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自制红豆包

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自制红豆包
宝贝厨房 2017-11-28

自制红豆包

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制红豆包做法图解1)

1.红豆清洗干净后倒入水浸泡一到两个小时。

步骤二
自制红豆包做法图解2)

2.面粉中加入酵母水揉成面团放在温暖处发酵至两倍大。

步骤三
自制红豆包做法图解3)

3.泡软的红豆放入高压锅中,加适量的水煮烂,然后倒入盆中加白糖搅拌均匀放置一边晾凉。

步骤四
自制红豆包做法图解4)

4.已经发好的面团。

步骤五
自制红豆包做法图解5)

5.把面团拿出排气,搓长条,揪成大小合适的剂子。

步骤六
自制红豆包做法图解6)

6.拿一张擀好的面皮,中间放入红豆馅。

步骤七
自制红豆包做法图解7)

7.包成红豆包。

步骤八
自制红豆包做法图解8)

8.把包好的红豆包上面朝下用手整好形,这一步可省略。

步骤九
自制红豆包做法图解9)

9.把红豆包一个个包好,放一边再稍醒十分钟。

步骤十
自制红豆包做法图解10)

10.锅中水开后放入装有红豆包的蒸屉上锅蒸十五分钟,关火后焖五分钟出锅即可。

红豆清洗干净后倒水浸泡一到两个小时,这样更容易煮烂,至于红豆馅里糖的用量可自由掌握,爱吃甜的可多放一些,反之亦少放。

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