笨笨小厨
2018-02-13
1.猪瘦肉切丝，放料酒，生抽，淀粉抓匀腌一会
2.胡萝卜洗净切丝
3.黑木耳提前泡发好后洗净撕成小朵
4.葱姜准备好
5.锅中放油，下肉丝滑至变色盛出
6.锅中倒油，爆香葱姜
7.倒入黑木耳进行翻炒
8.倒入胡萝卜继续翻炒，接着放点蚝油、糖、生抽煸炒入味
9.把之前的肉丝放入继续翻炒至胡萝卜变软
10.最后加盐鸡精调味即可
黑木耳最好用凉水泡发，吃起来才爽口脆嫩
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