1.葱洗净切末,蒜剥皮切片。
2.白菜一叶一叶的择好,洗净。
3.再择成小段。
4.炒锅干后,下入油再加入葱蒜炒香。
5.然后加入白菜,待白菜缩水后即可添加鱼露,翻炒均匀后,这道菜就完成了。
6.装入盘中。
这道菜要猛火快炒,才能保持口感。
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