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自制清蒸大闸蟹

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自制清蒸大闸蟹
厨味十足 2017-11-28

自制清蒸大闸蟹

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制清蒸大闸蟹做法图解1)

1.准备主料

步骤二
自制清蒸大闸蟹做法图解2)

2.大闸蟹用牙刷刷洗净

步骤三
自制清蒸大闸蟹做法图解3)

3.大闸蟹摆入笼内,(肚皮朝上)水开后入锅蒸

步骤四
自制清蒸大闸蟹做法图解4)

4.大闸蟹蒸10-12钟左右

步骤五
自制清蒸大闸蟹做法图解5)

5.取出大闸蟹

步骤六
自制清蒸大闸蟹做法图解6)

6.锅中放入少许水,水煮开放入料酒,生抽,醋,糖,姜末煮开即成蘸料。食蟹时搭配酱汁即可。

大闸蟹不能与柿子一同食用,大闸蟹非常鲜美,也可以不用酱汁

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