幸福就是想吃就吃
2017-12-01
1.橙子用盐擦洗，清水洗干净，切开。
2.将橙皮用面包刀切掉橙子肉。
3.锅内加入适量水，加入橙子皮，大火煮大约10分钟。
4.拿出橙皮，将皮上的白色物质继续剔除，切成小条。
5.将100g水、100g糖加入锅内，加入切条的橙皮，小火慢慢煮，边煮边搅拌。
6.煮到橙皮透明状态，熄火（这个过程会比较长）。
7.拿出煮好的橙皮，散开凉在金盘上1小时或者一晚。
8.将白糖撒上面，等待橙皮吸收即可。
1、橙子选择好点的，皮会比较薄。2、切橙皮先切成小块比较好处理，尽量将上面的白色物质处理掉，因为它比较苦。3、小火慢慢煮，一边煮一边搅拌，防止粘锅。
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