1.青椒洗净切块。
2.香干片成块。
3.炒锅倒油,炒香葱,姜。
4.放入香干小火煸炒至香干表面微微起皱。
5.放入青椒。
6.放入盐,老抽,加少许水烧一会。
7.烧至青椒软熟后放入少许白糖提味儿,拌匀即可。
8.盛盘。
放入白糖为了提一点点鲜味,如果您不喜欢,不放也行。
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