1.青椒三个洗净切丝,葱白切段,姜切丝。大蒜洗净 绿豆芽用凉水淘一下控水
2.炒锅烧热先放入姜,大蒜,干红椒炸一下
3.再放入葱白段
4.再放入控好水的绿豆芽后翻炒
5.炒至三分熟倒入青椒丝翻炒
6.炒至七分熟放入盐,调料,少量的醋翻炒几下即可。
绿豆芽作本身就是好炒熟的食物喜欢的人也可以用开水过一下,炸点辣椒油放入些调料也好吃
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