返回

自制原味奶香曲奇

首页 > 菜谱 > 原味奶香曲奇> 自制原味奶香曲奇
自制原味奶香曲奇
雨润汤 2018-09-02

自制原味奶香曲奇

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制原味奶香曲奇做法图解1)

1.将黄油从冰箱中拿出,在室温放置30分钟。

步骤二
自制原味奶香曲奇做法图解2)

2.把面粉和奶粉混合过筛。

步骤三
自制原味奶香曲奇做法图解3)

3.待黄油软化放在大碗里用电动打蛋器打发,表现为颜色变浅,体积稍变蓬松。

步骤四
自制原味奶香曲奇做法图解4)

4.向打好的黄油中加入细砂糖、盐。

步骤五
自制原味奶香曲奇做法图解5)

5.继续打至糖和盐全部溶解。

步骤六
自制原味奶香曲奇做法图解6)

6.在黄油碗中,分次加入鸡蛋液。

步骤七
自制原味奶香曲奇做法图解7)

7.用打蛋器搅拌均匀。

步骤八
自制原味奶香曲奇做法图解8)

8.将过好筛的奶粉和面粉加入黄油蛋奶糊中。

步骤九
自制原味奶香曲奇做法图解9)

9.从下向上用橡皮铲翻拌均匀,不可以画圈搅拌,使得面粉和黄油蛋奶糊完全融合在一起。

步骤十
自制原味奶香曲奇做法图解10)

10.将裱花嘴装入裱花袋,然后将面糊装入裱花袋中。

步骤十一
自制原味奶香曲奇做法图解11)

11.在烤盘上铺一层油纸,将曲奇挤在纸上即可。烤箱预热180度,烤箱中层180度上下火烤15分钟左右。

1、加面粉后,轻轻拌匀就可以了,搅拌过度会使面粉出筋,影响口感。2、为了让曲奇的花型保持的更好,我把挤好后的装有曲奇的烤盘放入冰箱冷藏了10分钟,再放入烤箱的。3、最好是糖粉40g,细砂糖30g,各有各的作用的。由于我忘记买糖粉了,所以只能凑合一下了!4、饼干烤到边缘着色即可,最后几分钟一定要看好了!

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >