1.清洗处理干净鱼
2.在鱼身上每边划三小刀,均匀涂抹料酒后再抹盐,
3.鱼内脏涂抹
4.在鱼身上潇满姜片姜丝和红椒辣丝,掩10分钟左右
5.水开后上锅蒸10分钟取出倒出多余水份
6.热油爆香蒜粒,
7.在鱼身上在撒点香葱,淋入刚刚的热油蒜粒,然后淋入蒸鼓鱼油即可。
无
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