煮煮凤凰
2017-12-30
1.新鲜鸡蛋2个，如果土鸡蛋更好。当早餐，一人一碗。
2.将鸡蛋打在碗里，放少许盐。
3.加少许清水，用手动打蛋器打均。
4.搅拌均匀后，蛋液上洒上虾皮。
5.碗上盖上保鲜模，水开后蒸7分钟。
6.又嫩又滑的虾皮鸡蛋做好了。
打蛋时用手动打蛋器打是更均匀。蒸之前在碗上盖好保鲜模。
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