宝妈私房菜
2017-12-07
1.备好材料：白菜、泡发黑木耳、葱、姜和蒜。
2.将白菜帮斜刀片成大片，叶子随意切几刀。葱、姜和蒜也切好备用。
3.锅热油热先下葱、姜和蒜。
4.炒出香味下白菜帮。
5.翻炒两下，放入白菜叶。
6.炒变色下木耳。
7.加盐调味。
8.最后少点一点生抽提鲜增味。这道菜就完成了。
1.白菜帮斜刀片成大片是非常关键，吃口脆软相宜。2.酱油不能加多，否则黑白效果就不明显了。
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