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家庭版-鲫鱼豆腐汤

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家庭版-鲫鱼豆腐汤
酒水馆 2017-12-04

家庭版-鲫鱼豆腐汤

准备时间:0分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.1.鲫鱼用流水冲洗干净,摸少许食盐涂抹里外,肚子里可放两片姜片去腥。 2.锅里加入适量植物油烧八成热,放鱼煎至两面微黃。为防止鱼皮粘锅,可提前用生姜涂抹锅面。

步骤二

2.3.放入葱段稍微炒下,加入热水煮开。

步骤三

3.4.水开后放入切好的豆腐。 5.加盐调味。

步骤四

4.6.放入切好的圣女果稍煮点缀颜色。如果喜欢酸味可以放入番茄。

煎好的鱼里切记加入热水,这样才不会有腥味比较鲜美。豆腐可提前切好用热水加少量盐浸泡去腥。

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