爱吃的胖子
2018-03-20
1.先把鱼处理好，去鳃洗净。
2.超市买的豆腐，一盒正好，主要是方便，吃起来嫩
3.准备好葱姜
4.锅留底油，烧热后把鱼贴锅放进去
5.炸至两面鱼皮掉落后加入白开水
6.水呢已没过鱼刚刚好
7.依次加入豆腐葱姜
8.大火烧开，转小火炖至汤泛白，浓浓的跟牛奶似的就算好了！
9.最后加少许盐就可以出锅装碗了
注意火候
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