小雅兴
2017-12-18
1.准备材料，鱼洗净后，在鱼身上两面各划3刀，撒少许盐腌制15分钟。葱、姜、蒜切丁。
2.锅中放油，放鱼两面煎至微黄色，倒入葱、姜、蒜。
3.将调料融合。
4.调料倒入锅中，加少许水，小火炖至汤稠。
5.出锅装盘，撒红尖椒粒和葱。
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