波波小米粥
2017-11-28
1.面包桶内先放入蛋液、牛奶，再放入面粉
2.对角放盐、糖，中间放酵母，用面粉盖上
3.先和面20分钟
4.再放入黄油和面20分钟
5.拉出不宜破的薄膜
6.开始发酵1小时
7.发好的面团取出排气后醒15分钟
8.擀成长方形，放入紫薯馅，用刮刀沫平
9.卷起
10.对切
11.放入面包桶再次发酵
12.发好的面包胚刷上蛋液
13.中色，烤30分钟后取出
面粉吸水量都不同，可根据自家面粉自由甜减。我的糖量不多，不太甜。
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