![[简易版]酸菜鱼](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/2e00a9f72af9413eb32ee427f4910172.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
贤惠煮饭妻
2017-12-12
![[简易版]酸菜鱼做法图解1)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/9e2b10b0e4634e0f8d9cdd2c89e70e38.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
1.草鱼切块 加盐 酱油 花椒 高度白酒腌15分钟
![[简易版]酸菜鱼做法图解2)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/7ec5d2c7d98246d2a4f0bfead691518a.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
2.腌菜准备好
![[简易版]酸菜鱼做法图解3)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/e62754f4d2a248768bc3ebe28d1831d2.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
3.辣椒 生姜 大蒜切好
![[简易版]酸菜鱼做法图解4)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/621dea311e664f43bc7d9bb5a0710c78.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
4.腌好的鱼
![[简易版]酸菜鱼做法图解5)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/cda2cb394b134c76a1ef082730409929.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
5.热锅放油 放入盐菜翻炒
![[简易版]酸菜鱼做法图解6)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/39ff2c6608cc4658ad35bc63903c2ffc.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
6.再放豆芽一起翻炒约1分钟盛起
![[简易版]酸菜鱼做法图解7)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/c57bfcce4ef54931aa9e09e53f81153a.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
7.锅内放油 倒入辣椒 生姜 大蒜爆出香味
![[简易版]酸菜鱼做法图解8)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/f6a0350ea2614d92af6712d9831b2112.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
8.倒入腌菜 豆芽一起翻炒
![[简易版]酸菜鱼做法图解9)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/99ff78b57dfa4ebaa437ebe379d0127c.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
9.放适量水煮开 加盐 酱油调味
![[简易版]酸菜鱼做法图解10)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/a157c23d03bf4ad08ec5c0f8fef77da4.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
10.水开倒入腌好的鱼 中火烧开
11.煮开后加适量鸡精提鲜即可
按自己口味喜欢辣的可以多放点
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酸菜鱼