1.购买新鲜基围虾20只左右。先剪掉虾须和头上的尖角。
2.剪开头部与虾身的连接处,挤掉虾头部的脏东西。
3.用牙签从虾背第二节处挑出虾线,虾腹部的黑线我也用厨房剪剪开去掉了。
4.收拾干净的虾用清水冲洗干净。
5.可以加两勺料酒,腌制半小时。
6.用竹签把基围虾穿起来。
7.我使用海鲜烧烤粉来调味,也可以根据个人口味兑好调料汁,刷到虾身上。
8.均匀的刷一层烧烤粉。
9.烤盘铺上锡纸防粘,再用刷子蘸上油,均匀的刷一层。
10.放入烤箱。上下火,200度,20分钟。
11.20分钟后拉出来看看,已经熟了,我喜欢吃干香一点的,比较酥,又刷了少许烧烤粉和油,180度加烤了10分钟。
12.一盘美味无敌的串串虾,美美的享用吧~
竹签从尾部穿过去,深入头部,可以很好的固定住虾的形状。每个烤箱的火力是不同的,大家要根据自家烤箱的脾性来调整火力和时间,烤出满意的菜品。
三鲜汤的特点是鸡肉特别的嫩,配有软而滑的海参和美味的火腿,营…
基围虾需要基围虾去制作,这样制作出来的基围虾味道独特,基围虾…
基围虾肉吃起来软绵绵的,味道鲜美,而且容易消化,加上新鲜的猪…
香爆基围虾,是很多人喜欢的一道美食,虾肉营养美味,富含多种营…