1.材料如左图:山楂
2.先将山楂洗净去籽,用筷子从中间穿通就可以了
3.用牙签一个一个插好备用
4.将炒锅洗净放入糖并开水倒入锅中大火烧开
5.起大泡时,中小火再慢慢熬
6.当糖水出现微黄时用筷子试一下,出现拉丝状态。糖浆就成功了
7.然后将牙签插好的山楂滚入糖浆,晾一晾成型,糖葫芦就做好了
1、水如果倒多了也没有关系,多熬一些时间就可以成型。2、关火后糖浆会粘在锅中,可以再开小火就可以用了。3、刷锅时,倒水开水就可以将粘锅的糖给洗去。
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