![[简易版]苹果酱](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/7df7faed04394f79a9ee022d12001e77.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
诱惑你的鼻子
2017-11-28
![[简易版]苹果酱做法图解1)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/8aa833bb959a45ab9129e2032c068b57.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
1.苹果洗净去皮。
![[简易版]苹果酱做法图解2)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/6c14692b21d1466686bc4f7c51d49318.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
2.盆里倒入3碗清水，滴少许白醋，把苹果去核切小丁放入浸泡。
![[简易版]苹果酱做法图解3)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/a53b501c60b84bfbb75a7a77ec67491e.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
3.把盆中的苹果丁和水一并倒入不锈钢锅中，加入冰糖大火烧开后改小火慢慢熬制。
![[简易版]苹果酱做法图解4)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/e64a361e806a49d79664d9576e0c5388.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
4.煮的过程中要经常搅拌，尤其到最后更要注意，以免糊锅。
5.把熬好的果酱装入无油无水的干净容器里，侍冷却后放冰箱冷藏。每次用干净的小勺取食。
把放苹果丁的水盆里滴几滴白醋，防止氧化。糖的用量可自由掌握。
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苹果酱